(资料图片仅供参考)

1、食材明细土豆一个尖椒四个干红辣椒五个五香粉适量蒜末适量盐适量姜末适量香醋适量生抽适量味精适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度尖椒土豆片的做法步骤1土豆切片泡水沥干。

2、2青椒切马耳朵段。

3、3猪油炒土豆片，小火。

4、4炒到土豆边缘发黄，把剩下的油倒出去，倒入生抽，盐，五香粉继续炒一会。

5、5倒入尖椒，炒断生。

6、6出锅放点味精和香油即可。

7、小窍门1，土豆片要沥干水，不容易糊2，土豆片喜欢吃脆的就少炒一会，我喜欢吃软的就多炒了一会。

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